На фестивале кухни народов Южного Урала состоится конкурс национальных блюд

[Версия для печати]

10 августа на фестивале традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка» состоится конкурс национальных блюд.

Конкурс будет называться «Бабушкин рецепт» и его участницам предлагается приготовить одно или несколько национальных блюд, созданных по рецептам традиционной кухни народов Южного Урала, таких как русские, башкиры, нагайбаки и многие другие. Оценивать качество блюд и соответствие народным традициям будет компетентное жюри. Немаловажное значение будет иметь не только вкус и качество блюда, но еще и его представление в банкетном исполнении, аутентичное оформление стола, рассказ о народных традициях. Чем ярче и подробнее участник сможет рассказать об особенностях кухни, которую он представляет, тем выше будет оценена его работа. 

В конкурсе могут участвовать как представители национальных коллективов и отдельные люди, так и про профессиональные предприятия общественного питания. Для участия необходимо отправить заявку на электронный адрес координатора фестиваля. 

Также на фестивале будет проходить гастрономическая ярмарка и ярмарка мастеров.

А еще зрителей ждут исторические инсценировки, мастер-классы, народные игры, концерт и многое другое.

Подробные условия и контакты организаторов смотрите в положении о фестивале — https://yadi.sk/i/vqGsJ_8ox—Jyg  

Скачать заявку можно здесь — https://yadi.sk/i/K94PFrAlHIglqw

Фото: arkaim.na4u.ru