Семейные традиции Новогоднего стола

[Версия для печати]

13 декабря в одном из старейших заведений Челябинска – ресторане «Уральские пельмени» – известные челябинские журналисты, предприниматели и врачи сразились в традиционном гастрономическом поединке «Семейные традиции Новогоднего стола».

Организаторами мероприятия традиционно выступили Центр культурно-информационной деятельности и ресторан «Уральские пельмени».

Совместное кулинарное творчество в семье – это всегда весело и интересно. В ресторане «Уральские пельмени» собрались творческие семьи нашего города, которые на протяжении всего мероприятия не только готовили заявленные блюда, но и делились своими семейными новогодними традициями и рецептами.

Гостями мероприятия стали: известный челябинский фотограф Михаил Трахтенберг и ведущий бренд-менеджер шопинг гида «Я покупаю» Ольга Трахтенберг с детьми, дипломированный врач и владелица салона красоты «Oval Royal SPA & Beauty» Ольга Арндт с дочерьми, известный челябинский шоумен и ведущий программы «Наше утро» на ОТВ Павел Савченко с семьей, ведущая телеканала СТС – Челябинск Юлия Анфалова с сыном, директор Челябинского камерного театра Илья Коломейский с семьей.

Семья – это не всегда люди, объединенные родственными связями, семьей могут быть настоящие профессионалы, объединенные общими идеями и задачами, среди таких участников  ведущий Дмитрий Гончаров и ведущая программы «Женское счастье» на телеканале Восточный экспресс Алена Шелепова, ведущая программы новостей 31 канала Мария Полевщикова и заведующая производством ресторана «Уральские пельмени» Наталья Шундеева.

На протяжении всего гастрономического поединка в приготовлении блюд участникам помогал шеф-повар ресторана «Уральские пельмени» Алексей Головатенко.

Среди блюд, предложенных участникам для приготовления были «Свинина по-царски», «Рождественский гусь», «Заливное с языком», «Рождественские пельмени» ну и конечно же не обошлось без традиционного «Оливье».